為進(jìn)一步加強(qiáng)超市食品安全管理,積極推動(dòng)我市“放心肉菜示范超市”的創(chuàng)建工作,9月19日,鶴山市市場(chǎng)監(jiān)管局組織我市參加創(chuàng)建活動(dòng)的好好多超市和壹加壹超市到江門市大昌超市中環(huán)店參觀學(xué)習(xí)。
參觀學(xué)習(xí)期間,超市代表認(rèn)真學(xué)習(xí)了江門大昌超市的“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入、進(jìn)貨查驗(yàn)、食品貯存管理、場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備清洗消毒和維修保養(yǎng)、廢棄物處置、食品安全自檢自查等相關(guān)制度,重點(diǎn)學(xué)習(xí)了該超市農(nóng)產(chǎn)品采購(gòu)管理的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)分析。超市代表們與大昌超市的張經(jīng)理進(jìn)行深入交流,做到互相學(xué)習(xí)、取長(zhǎng)補(bǔ)短。本次參觀學(xué)習(xí)為我市“放心肉菜示范超市”的創(chuàng)建工作營(yíng)造了良好的學(xué)習(xí)氛圍。
鶴山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局
2019年9月23日